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     茶艺是一种精致的诗意生活方式,要想从茶的滴水微香中感悟大自然的真味,领略生活的真趣,会营造一个温馨、高雅、舒适、简洁的良好环境。 二维码资料: 茶具,古代亦称茶器或茗器。   茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。   在各种古籍中还可以见到的茶具有:茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、茶柜、茶榨、茶槽、茶宪、茶笼、茶筐、茶板、茶挟、茶罗、茶囊、茶瓢、茶匙……等。究竟有多少种茶具呢?据《云溪友议》说:“陆羽造茶具二十四事。”如果按照唐代文学家《茶具十咏》和《云溪友议》之言,古代茶具至少有24种。 茶席主题介绍 设计理念:一花一世界,一叶一菩提 我们的茶席设计以禅为主题,题目是拈花一笑一世界,杯具上有佛手拈花的图案,因此我想以它为主题,佛是救苦救难的象征,因此我放了梵文的茶垫,表现一种佛家的神圣和宁静悠远,大慈大悲观世音普度众人。 在梵呗佛乐悠雅庄严平和的佛乐声中,像一只温柔的手把我们的心牵引到一种虚无缥缈的境界,从而放下世俗的烦恼,抛却功得之心,以平和、虚静之心领略“禅茶一味”的真谛。因此背景音乐放梵乐。而茶也有同等功效,子在平静中体会心宁神释的最高境界。 一、茶具: 水壶 杯盏 茶洗茶道组 茶筒 茶海 茶杯 盖碗 二、基本程序: 1 、静心:在梵呗佛乐(“赞佛曲”、“心经”、“戒定真香”“三皈依”等)悠雅庄严平和的佛乐声中,像一只温柔的手把我们的心牵引到一种虚无缥缈的境界,从而放下世俗的烦恼,抛却功得之心,以平和、虚静之心领略“禅茶一味”的真谛。  2 、步入禅堂(演台):在平和优雅的佛乐声中,几位僧人身着袍子,缓步入禅堂(演台)。  3 、焚香祈愿:先点三支竖香:僧众分两班站好,主法师三拈香、三顶礼,同时唱诵“南无清凉地菩萨、摩诃萨”三称,后念“大悲咒”一遍,同时加持水,用柳枝洒水,台上绕三圈,问讯归位。 焚香祈愿意义:祈求国泰民安、世界和平、身心安宁、吉祥如意,恭敬十方三世一切佛法、法、僧、宝护佑。  4 、圣水洗凡尘(涤具):水喻指佛法,面佛法就在日常生活之中,洗杯时眼前转是杯子,心中动的是佛法,洗杯的目的是使茶杯洁净无尘,坐禅饮茶目的是使心中洁净无尘。  5 、佛祖拈花(观茶):佛祖拈花微笑典出于《五灯会元》卷一,据载“世尊在灵山会上,拈花示众,是时众皆默然,唯迦叶尊者破颜微笑”。世尊曰:“吾有正法眼藏涅槃妙心实相无相,微妙法门,不立文字,教外别传,付嘱摩诃迦叶”我们借助“佛祖拈花”这道程序向客人展示茶叶。  6 、菩萨入狱(投茶):地藏王是佛教四大菩萨之一,据佛典记载为了救度众生,地藏王菩萨表示“我不入地狱、谁入地狱”,“地狱不空誓不空成佛”。投茶入壶,喻菩萨入狱,赴汤蹈火,免众生渴恼,不惜牺牲自己,而救度众生。  7 、漫天法雨(泡茶):佛法无边,润泽众生,泡茶冲水如漫天法雨普降,使人如“文醍醐灌顶”由迷达悟,壶中升起的热气如慈云氤氲,使人如淋春风,心萌善念。  8 、菩萨点化(分茶):禅茶讲究,壶中尽是三千功德,水分茶细听偃溪流水声、斟茶之声亦如偃溪水声,可启人心智,警醒心性,助人悟道。  9 、普渡众生(敬茶):菩萨是上求大觉大悟——成佛,下求有情——普渡众生,敬茶意在以茶为媒体,与众生结缘并去除自己烦恼,故称为“普渡众生”(第一杯敬佛、敬法,第二、第三、第四杯敬师、敬来宾)。  10 、禅茶一味(闻香观色):闻香观色时,做深呼吸,尽量多吸入茶的香气,并使茶香直达颅门,反复数次,这样有益于健康,在闻香同时,观赏茶汤色泽,暗喻要从深层次去看达到“物、我双忘”。“明心见性”  11 、即心即佛(品茶):品茶也是应随缘接物,随波逐浪去自由自在地体悟茶中百味,对苦涩不厌僧,对甘爽不偏爱,只有这样品茶才能心性闲适,旷达洒脱,才能从饮茶中品悟出禅机佛理。  12 、畅叙禅机:茶要常饮、身心常寂、禅要常参。饮茶者应是“精行俭德”之人,而佛教则规定“五戒”“六度”这种推崇精神修养和简朴生活贯穿在茶文化和佛教文化中。 茶饰以莲为主,配上佛像,以买明禅意。 茶叶的选择 茶叶我选择阿萨姆红茶,因为佛教发源地之一是印度,所以我选择它。 阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。 阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆茶是出产于印度东北部的阿萨姆邦的红茶。阿萨姆红茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。 产 地 :印度东北部 特 点 :浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮 外 形 :细扁,色呈深褐 这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。 阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制,所以若有失眠症状,可在早起时饮茶,使神经系统高度兴奋后转为高度抑制,若在当天接触一切有刺激的饮食,可减轻当夜失眠,连续几天就能起到显著的效果。 红茶具有高效加温、强力杀菌的作用,生姜和红茶椐结合,就成了驱寒祛湿的姜红茶。此外,冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士,可不放或少放姜,只喝放了红糖和蜂蜜的红茶,驱寒祛湿的效果也不错。
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