• 赵乙帆《柿子》

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    柿子

         金色的秋天往往都是盛开的季节,果园里硕果累累,有红彤彤苹果、金黄金黄的梨子、亮晶晶的蜜桃、还有黄橙橙的桔子,唯独柿子最显眼了。

         他长得更桔子有几分像,但是他的颜色是橘黄色,而桔子的颜色是橙黄色,表面也很粗糙。柿子名扬四方,早在八百年前就已经有了。在柿子中,最普通的有核柿中的核中带着几颗小片小片的种子,而且也被大的“麻袋”装住,使劲咬才能要开。

        最有名的是无核柿,无核柿口感十分好,色泽鲜润、晶莹剔透闪闪发光、甘美爽口、风味独特、营养丰富而闻名。同时它也具备清热、解毒、压血还有美容等保健的效果,所以才深受广大市民喜爱,也被青海的人民成为“水果佳丽”在无核柿中也有很多品牌,尤其是“红姑娘”产品的无核柿子,1998年荣获浙江省优质农产品金奖;2002年被确认为优质无公害农产品。

      无核柿有灯笼柿、八月黄和冬柿3个品种,柿子再经过剥、切、熏、晒等几道工序,便就制成了柿饼,其味甘甜如蜜,酥软可口。
       柿子在中国和日本是一种广泛种植的果树,19世纪传入法国、美国、韩国、和巴西,如今栽培已有一千多年的历史。我国主要是河北、河南、北京、山东、山西等城市。
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