一碗白米饭

20 年前某日黄昏，有一名看似大学生的男孩徘徊在台北街头的一家自助餐店前，等到吃饭的客人大都离开了，他才面带羞涩地走进店里。

“请给我一碗白饭，谢谢！”男孩低着头说。

店内刚创业的年轻老板夫妻，见他没有选菜，一阵纳闷，却也没有多问，立刻就盛满了一碗的白饭递给他。男孩付钱的同时，不好意思地说：“我可以在饭上淋点菜汤吗？”

老板娘笑着回答：“没关系，你尽管用，不要钱！”

男孩吃到一半，想到淋菜汤不要钱，于是又多叫了一碗。

“一碗不够是吗？我这次再给你盛多一点！”老板很热情地响应。

“不是的，我要拿回去装在便当盒里，明天带到学校当午餐！”

老板听了，在心里想，男孩可能来自乡下经济条件不是很好的家庭，为了不肯放弃读书的机会，独自一个人北上求学，甚至可能半工半读，处境可想而知，于是，悄悄在餐盒的底部先放入店里招牌的肉燥一大勺，还加了一颗鲁蛋，最后才将白饭满满覆盖上去，乍看之下，以为就只是白饭而已。

老板娘见状，明白老板想帮助男孩，但却搞不懂，为什么不将肉燥大大方方地加在饭上，却要藏在饭底？老板贴着老板娘的耳说：

“男孩若是一眼就见到白饭加料，说不定会以为我们是在施舍他，这不等于直接伤害了他的自尊吗？这样，他下次一定不好意思再来。如果转到别家一直只是吃白饭，怎么有体力读书呢？”

年轻的老板夫妻沉浸在助人的快乐里。

“谢谢，我吃饱了，再见！”男孩起身离开。

“要加油哦！明天见！”老板向男孩挥手致意，话语中透露着请男孩明天再来店里用餐。

男孩眼中泛起泪光，却没有让老板夫妻看见。从此，男孩除了连续假日以外，几乎每天黄昏都会来，同样在店里吃一碗白饭，再带一碗走，当然带走的那碗白饭底下，每天都藏着不一样的秘密。直到男孩毕业。往后的 20 年里，这家自助餐店再不曾出现男孩的身影了。

某一天，将近 50 岁的自助餐店老板夫妻，接到市政府强制拆除违章建筑店面的通告，眼看要中年失业，平日储蓄又都给了儿子在国外攻读学位，想到生活无依，经济陷入困境，不禁在店里抱头痛苦起来。就在这个时候，一位身穿名牌西装，像是大公司经理一样的人物突然来访。

“你们好，我是某大企业的副总经理，我们总经理命我前来，希望能请你们在我们公司即将要启动的办公大楼开自助餐厅，一切设备与食材均由公司出资准备，你们仅需带领厨师负责菜肴的烹饪，至于盈利的部分，你们和公司各占一半！”

“你们公司的总经理是谁？为什么要对我们这么好？我们不记得曾进认识这么高贵的人物！”老板夫妻一脸疑惑。

“你们夫妻是我们总经理的大恩人兼好朋友，总经理尤其喜欢吃你们店里的鲁蛋和肉燥，我就知道这么多。其他的，等你们见了面再谈吧！”

终于，那每次用餐只叫一碗白饭的男孩，再度现身了，经过 20 年艰苦的创业，男孩成功地建立了自己的事业王国，眼前这一切，全都得感谢自助餐店老板夫妻的鼓励与暗助，否则，他当初根本无法顺利完成学业。话过往事，老板夫妻打算告辞，总经理起身对他们深深一鞠躬并恭敬地说：”加油哦！公司以后还得靠你们帮忙，明天见！“