五排六月粽粑香
 

　　资源县车田苗族乡、两水苗族乡，历史上统称两个乡叫“五排”。农历六月初六，是五排苗族同胞的传统佳节，又称“半年节”。在节日里，莫说像过年一样能饱尝一餐鸡、鸭、鱼、肉，最起码也要吃上几个粽子。
　　粽子，在五排统称“粽粑”。人们为制作粽粑，在“六月六”前几天，家家户户要备上几升糯米和采摘一些粽粑叶、蕨叶、小白木叶及臭屁藤，为包、煮粽粑做好准备。
　　六月初五，主妇清早起来，先是烧水将粽粑叶高温蒸煮洗净，再烧稻草灰或用石灰制作碱水，同时还将事先备好的槐米捣碎放入碱水中浸泡糯米。早饭后，便把浸泡成金灿灿的糯米盛在盆子里，用洁净的粽粑叶把糯米包成似牛角、枕头等形状多样、各具特色的粽粑。
　　包粽粑最讲究的要数粽粑的馅了。根据各自的家庭条件，有生姜白粽粑、花生米粑、黄豆粑、米豆粑、百合粑、板栗粑、干鱼粑、腊肉粑等。“六月六”一大早，苗族同胞执壶备酒，提起粽粑，到田边地头将一帖纸钱悬挂在田边地角，又叫“挂青苗”。事后，各家各户忙于买肉买酒、杀鸡宰鸭，眼望着在外工作和打工的子女归来，好全家团聚吃上一顿丰盛的晚餐。