大青牦身材均匀，体格健壮，肌肉发达，浑身是劲。它的角长而坚硬，像两支长矛，骁勇善斗。有一天夜里，它破栏而出，一夜走了几十里路，一路上斗败了十几头公牛。

    有一次，大青牦拉大车途中遇见一头称霸一方的大公牛。大公牛横立路上，睥睨一切。大青牦哪能容许那大公牛逞强，它一声长啸，拉着大车愤怒地冲上前去，空寂的野地里立即发出牛角猛烈的碰击声。只几个回合，田野奇异地寂静下来，原来是大青牦锐利的角尖挑破了对手的眼角。大青牦昂头挺立，对手眼角流着血，痛得不能动。

    后来，人们锯去了大青牦双角上锐利的角尖。

    但大青牦仍然勇猛好斗。

    牛的记性特别好，只要斗过一次，相隔几年也不忘，从此只要一见面，就是一场恶斗。

    有一天，大青牦正在犁地，远远地隔着几条田垄，它一眼望见那头曾被它斗败过的大公牛，那头牛已解下犁耙，在田埂上甩着尾巴吃草。突然，大青牦拉着犁铧往大公牛那儿猛冲，只见被它拉着乱晃的犁铧在太阳下闪着光。在人们的惊呼声中，那头大公牛拼命逃跑了。

    虽然大青牦好斗，给人们带来不少麻烦，它却是一头非常出色的大水牯。

    大青牦最大的特点是吃苦耐劳。它干起活来，一天能犁十亩地。它认真严肃，一丝不苟。人们看到新翻的田土，就知道这一定是大青牦刚刚犁耙过的，深翻的泥土是那么香，细细耙过的田地像一幅幅黑缎。

    大青牦脾气犟，又那么凶猛，但是它有时却非常听话，非常温和。当你把它从斗牛场上拉开，用红药水给它涂伤口，端着盆让它喝水的时候，它两眼望着你，显得像个大孩子。这时，你数落它，责备它，它会一动不动地站着，深深地低着头……