水对人的重要作用     

    人体内部本身就如一个海洋。从体重而言，水占人体重量的3／5；即使看起来很结实的骨头，也大约有1／5是水，而血浆所含的水分则占到95％以上。人体内存在这么多的水，大概和人类的起源分不开——5亿年前第一个孕育出生命的有机体是从温暖的海洋中摸索着爬出的。
　　人体内的海洋，流经身体内每一个细微的管道，冲击着细胞壁，注满了每个细胞。人体内的任何一个部分，如果缺了水，便不能生存。
　　水在人体内最至关重要的作用是什么？夸张一些的说法是防止我们不被体内的火烧光。人体内无处无时不在进行的化学活动，再加上当我们从事体力工作或运动时肌肉所产生的热量，便足以把我们烧掉。但细胞和细胞组织内的水却能够把多余的热随时吸收掉。
　　除此之外，水还有更多的作用。它帮助我们消化和吸收各种营养物，排出液态和固态废物。水还是最佳溶剂之一，它在人体内携带着许多宝贵的化学物质。例如，它可以保持溶解状态的钠和钾，这对传送电脉冲从而使肌肉和神经活跃是不可缺少的。
　　水还润滑着关节，防止体内器官粘附在一起，防止皮肤皱缩及坏死。人体内的水还是很好的减震器。液体包围着人脑，保护它免受震荡。同样，液体也护卫着其他骨骼、关节、器官和神经，使我们在行走、运动时不致因震荡而受伤害。假若没有水，那么我们脚跟落地时所受的冲击将是无法忍受的，而使用锤子时手所受到的震荡也将是难以承受的。